Tagliatelle med kyckling och svamp
Snabb, lätt och otroligt god rätt. Sväng ihop på minuter och du har en lyxig pasta!
Du behöver
Receptet är för 4 personer.
- 500 g tagliatelle
- 5 dl rensad skogssvamp, gärna kantareller eller trattkantareller
- 2 msk smör
- 1 liten rödlök
- 1 klyfta vitlök
- 500 g kycklingkött (kall, grillad kyckling går bra)
- 2 msk olivolja eller rapsolja
- 1 dl färska eller frysta lingon + 1/2 msk socker
- 3 msk parmesanost
- salt
- svartpeppar
Gör så här:
Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen.
Skär svampen i bitar och stek den så den får färg i smör.
Finhacka löken och stek den i olja i en stekpanna.
Skär kycklingen i bitar. Om du använder färsk kycklingkött, börja med att genomsteka bitarna i en panna. Använder du kall, grillad kyckling räcker det med att värma den tillsammans med den stekta löken.
Blanda lingonen med sockret.
Blanda nu samman svamp och kyckling. Blanda med tagliatelle och strö lingon över. Riv gärna lite ost över vid servering.
Morotskaka
Modern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!
Småkakor
Smått är gott!
Baka sju sorters småkakor och bjud på klassiskt kafferep. Börja med kolakakorna!
Mjölkfritt
Smakfullt mjölkfritt
Huvudrätt, dessert eller bakverk? Det finns många mjölkfria alternativ. Prova en uppfriskande citronsorbet till efterrätt!
Fettisdagen!
Semlans högtid!
Fettisdagen är den traditionella dagen att njuta sin semla. Och även om det idag är få som håller på den katolska fastan och laddar med fastlagsbröd så är semmeldagen någonting värt att fira. Vi älskar semlor! Hembakat är godast och en klassisk semla känns helt rätt! Är ni många till fikat är semmelkransen ett gott tips. Kanske väljer du hetvägg? En god tradition, helt klart!
Pepparkakor
Klassiskt hela julen!
Riktigt goda, hembakta pepparkakor...
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Frukostbullar
Morotsbullar
Saftiga frukostbullar med rivna morötter startar dagen på rätt sida.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
