Tagliatelle med kyckling och svamp
Snabb, lätt och otroligt god rätt. Sväng ihop på minuter och du har en lyxig pasta!
Du behöver
Receptet är för 4 personer.
- 500 g tagliatelle
- 5 dl rensad skogssvamp, gärna kantareller eller trattkantareller
- 2 msk smör
- 1 liten rödlök
- 1 klyfta vitlök
- 500 g kycklingkött (kall, grillad kyckling går bra)
- 2 msk olivolja eller rapsolja
- 1 dl färska eller frysta lingon + 1/2 msk socker
- 3 msk parmesanost
- salt
- svartpeppar
Gör så här:
Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen.
Skär svampen i bitar och stek den så den får färg i smör.
Finhacka löken och stek den i olja i en stekpanna.
Skär kycklingen i bitar. Om du använder färsk kycklingkött, börja med att genomsteka bitarna i en panna. Använder du kall, grillad kyckling räcker det med att värma den tillsammans med den stekta löken.
Blanda lingonen med sockret.
Blanda nu samman svamp och kyckling. Blanda med tagliatelle och strö lingon över. Riv gärna lite ost över vid servering.
Glutenfria kakor
Godaste kakorna utan gluten
Det är lätt att baka bra, glutenfria chokladkakor. Speciellt kladdkakor brukar bli lyckade på glutenfri mix. Baka klassisk kladdkaka eller prova ett nytt recpet på glutenfri kladdkaka med nougat. Enkelt att lyckas med och riktigt gott som efterrätt eller finare fika.
Har du bakat glutenfria småkakor? Chokladkakor, jordnötskakor, havrekakor elller kanelskorpor är alla lättbakade och riktigt goda småkakor. Perfekt för alla som inte äter gluten. Och lika bra för alla andra!
Torsdag
Ärtsoppan
Traditionell ärtsoppa på torsdag eller omväxling mitt i veckan? Ja tack till soppa!
Bagels
Annorlunda fikabröd
Egna bagels är inte så krångligt att baka som det verkar. De sega och smakrika bröden som både ska kokas och gräddas i ugn går att fylla både med matiga och söta pålägg. Prova klassiska bagels med ost eller lax som fyllning. Goda både som enkel lunch och till matsäcken. Eller gör söta chokladbagels som läcker fika. Kanske en omgång goda citronbagels som kombinerar sött och syrligt? Bagels är väl värda jobbet!
Pepparkakor
Klassiskt hela julen!
Riktigt goda, hembakta pepparkakor...
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Glace au four
Glass i ugn?
Javisst! Glass, bär och ett täcke av nygräddad, mjuk maräng. En otrolig efterrätt i all enkelhet.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
