Pasta carbonara med skinka
Enkel och snabb variant av pasta carbonara. Går bra att göra med vanlig smörgåsskinka och lagrad hårdost om det kniper!
Du behöver
Receptet är för 4 personer.
- 500 g spagetti
- 150 g rökt skinka
- 1 dl grädde
- (1 klyfta vitlök)
- 3 ägg
- 2 dl riven lagrad ost (cheddar, präst)
- 1 msk olivolja
- salt
- svartpeppar
- ca 15 färska basilikablad
Gör så här:
Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Låt den ha lite tuggmotsånd kvar.
Under tiden: Skär eller klipp skinkan i små tärningar eller strimlor.
Vispa samman grädde, ägg och riven ost.
Blanda den nykokta pastan med olivoljan och blanda ner skinkan. Rör hastigt ner gräddblandningen. Smaka av med salt och nymalen svartpeppar.
Dekorera med färsk basilika och servera genast.
Glutenfria kakor
Godaste kakorna utan gluten
Det är lätt att baka bra, glutenfria chokladkakor. Speciellt kladdkakor brukar bli lyckade på glutenfri mix. Baka klassisk kladdkaka eller prova ett nytt recpet på glutenfri kladdkaka med nougat. Enkelt att lyckas med och riktigt gott som efterrätt eller finare fika.
Har du bakat glutenfria småkakor? Chokladkakor, jordnötskakor, havrekakor elller kanelskorpor är alla lättbakade och riktigt goda småkakor. Perfekt för alla som inte äter gluten. Och lika bra för alla andra!
Smulpaj
Rabarberpaj med mandeltäcke
Första rabarberpajen för säsongen är den allra godaste. Smaksätt med citron!
Bakakaka
Kafferep
Småkakor som smälter i munnen... Blanda modern och klassiskt och servera läckra småkakor till latten!
Baka med rabarber
Älskade rabarber!
Rabarberns uppfriskande syra bryter fint i söta desserter. Smulpaj är snabbaste vägen till njutning, och varför anstränga sig mer när det blir så gott med så enkla medel? Smaksättningen varierar vi gärna med kardemumma. Rabarberpaj med havretäcke blir en välkommen variation som många föredrar framför den vanliga smulpajen. Oslagbart när man vill bjuda många är att använda långpannan och göra en härlig rabarberkaka. Till det serverar vi förstås vaniljsås!
Pepparkakor
Klassiskt hela julen!
Riktigt goda, hembakta pepparkakor...
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Frukostbullar
Morotsbullar
Saftiga frukostbullar med rivna morötter startar dagen på rätt sida.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
