![]() ![]() OstsåsOst och pasta är den perfekta blandningen. En riktigt god ostsås är lätt att lyckas med! Du behöver
Gör så här:Smält smöret i en tjockbottnad kastrull. Rör ner vetemjölet och låt det sugas upp av smöret. Vispa ner mjölken under omrörning och låt såsen koka upp och puttra tills den tjocknat. Rör i såsen så den inte bränns och se till att ha låg värme. Blanda ner osten och låt den smälta under omrörning. Smaka av såsen med salt och svartpeppar. Servera till pasta och gärna som tillbehör till färsbiffar eller tomaträtter. ![]() ![]() ![]()
|
|
Kan man ha H2O istället för mjölk?