|
|
Vi älskar pasta!
Spagetti, lasagne, tortelloni eller makaroner. Vegetariskt eller tillsammans med fisk eller kött. I gott sällskap med parmesan och rött vin...
Pasta kan vara en mängd olika rätter och serveras vardag som fest. Från en snabb tallrik nudlar i studentköket till en ångande gryta hemgjorda pastaknyten. Formen, smaken, färgen och sättet att tillaga ett av våra baslivsmedel är oändliga. Kanske är det därför vi uppskattar pastan så mycket, för att den blir vad vi gör den till. Och för att det ofta är något av det första man lär sig laga!
Välkommen in i en värld av pastarecept på alla nivåer och för alla smaker.
Pastasallad med fetaost
Ingenting slår en snabblagad pastasallad! Här med fetaost och citron, perfekt till utflykt eller grillkväll.
Läs receptet ...
Pasta carbonara
En härligt krämig carbonara av klassiskt snitt! Väldigt lättlagat och väldigt gott...
Pastasallad med ost och skinka
Lätt och klassisk pastasallad. En riktig sommarsallad för utflykten. Snabblagad och barnvänlig!
Kryddig pastasallad med korv
En härligt kryddstark sallad som passar både kall och ljummen. Perfekt som buffésallad eller tillsammans med grönsaker och bröd till en enkel middag.
Pasta carbonara med skinka
Enkel och snabb variant av pasta carbonara. Går bra att göra med vanlig smörgåsskinka och lagrad hårdost om det kniper!
Pestokryddad pastasallad
Ett gott tillbehör till fisk, kött eller grönsaksrätter. Servera salladen ljummen eller kall. Perfekt att ha färdig i förväg!
Pasta carbonara med chorizo
Vild variant av den populära pasta carbonaran. Här med kryddig korv och ruccola!
Pasta- och kikärtssallad
Snabb pastasallad som fungerar lika bra till enkel lunchmat som till grillfesten. Spar tid med konserverade kikärtor eller koka själv från grunden.
Pastasallad med keso
Keso, citron och pasta! En frisk och god pastasallad som passar både som tillbehör till en middag eller som en hel lunch. Gott i picknickkorgen!
Pasta carbonara med färskost
En smakfull carbonara för den som vill njuta massor av ost i pastan! Perfekt en helgkväll med en god sallad, nybakat bröd och ett glas rött.
Tortellinipytt med skogssvamp och kyckling
En läcker pastapytt på tortellini, trumpetsvamp och kyckling. Snabblagat med festsmak!
Fläskfilésås med dragon
En krämig sås på fläskfilé och kryddor smakar fint till färsk pasta. En bekväm fredagsrätt som smakar mer än jobbet!
Fetaostkräm
En kall fetaostkräm är gott till färsk pasta och går snabbt att svänga ihop.
Köttfärssås
En klassisk köttfärssås är ett självklart tillbehör till spagettin! Här är en god variant.
Ost- och skinksås
Klassiskt, enkelt och gott! Kombinationen av rökt skinka och ost passar utmärkt till pasta.
Spenatsås
Fungerar både som bas i till exempel en lasagne och på egen hand med pasta och riven parmesan.
Pastasås med curry och äpplen
En lättlagad, currydoftande pastasås som snart blir en riktig vardagsfavorit.
Ostsås
Ost och pasta är den perfekta blandningen. En riktigt god ostsås är lätt att lyckas med!
Korvgryta, korv stroganoff
Korv är stapelvara i många barnfamiljers hushåll. En enkel korv stroganoff till makaronerna väcker sällan protester.
Kantarellpasta med mango
Kantareller är sommarsvampen att älska. Gör en snabb pasta som tar vara på smaken!
Cannelloni med ostfyllning
För att göra cannelloni krävs lite extra arbete, men resultatet är mödan värt.
Pastagratäng med lax och fänkål
Lax och fänkål ger smak i denna smakrika pastagratäng. En lättlagad och snabb rätt som håller klass!
Cannelloni med köttfärs
Cannelloni, fyllda pastarör, är en otroligt läcker ugnsrätt. Perfekt att laga till många. Här är ett gott recept med köttfärs och färska lasagneplattor.
Pastastubbar
Snabb, roligt, vacker och framförallt god rätt som passar utmärkt i ställt för lasagne eller andra pastarätter.
Cannelloni med lax
Lax är smakrikt och passar fint i en ugnsrätt som cannelloni. Prova ett recept med getost och zucchini!
Buffé
Planera sommarens buffé
Du nalkas ljuva sommar, med studentfester, skolavslutning och bröllop. Vem vill stå mer än nödvändigt vid spisen då? Enkla tillbehör som färskost, marinerade vita bönor eller ajvarröra kan stå färdiga i förväg, liksom ostpaj.
På buffén kan alla hitta något att tycka om. Klassiker som potatissallad och inkokt lax går alltid hem. Komplettera med focaccia och goda ostar - festen är i land!
Sopprecept
Gröna soppor i alla färger
Äter du alltid vegetariskt eller gillar du bara att äta grönt? Prova en färgglad soppa!
Kladdkakor
Fikadags!
Hösten är här och vi närmar oss en tid när fikat blir en viktig ljuspunkt under allt mörkare dagar. Värm upp inför höstens fikastunder med muffins!
Söndagsstek
Egen rostbiff
Visst kan egna köttbullar, biffar eller burgare vara gott. Men glöm inte hur lätt det är att laga helt kött. Har du en vanlig ugnstermometer lagar du egen rostbiff och kryddar precis efter egen smak. Servera ljummen eller kallskuren. Marinera eller låt tillbehören ge smak. Perfekt på buffen! Och mycket godare än färdigköpt. Variera med lammstek som också passar bra som kallskuren. Smaklig mathelg på er!
Småkakor
Chokladdrömmar
Söta drömmar om choklad... Baka en hel plåt småkakor och bjud in till kafferep!
Frukostbullar
Tekakor
Något av det lyxigaste och godaste man kan börja dagen med! Mjölken gör kakorna mjuka. Servera med smör, ost och marmelad.
Sockerkakor
Lingonkaka
Sockerkakan kan bakas i närapå oändliga varianter och former. Den passar både som fintårta på kalaset eller som en enkel vardagskaka, bakad lite snabbt och lätt
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
